Con la llegada del frío, lo que más apetece son los guisos de siempre. Y no hay nada como una receta de fabada, para entrar en calor, preparada con las suaves y deliciosas alubias frescas de Lourenzá y los productos de Torre de Nuñez, como el lacón, chorizo y panceta, que vienen en su punto […]
Monthly Archives: Outubro 2024
El Lacón a la Gallega es una de esas recetas que nunca pasan de moda. Es fácil, económica y siempre resulta deliciosa, perfecta como aperitivo, tapa o incluso para un buffet frío. Lo mejor de todo es que es un plato que siempre gusta y que nos conecta con la tradición gallega en cada bocado. […]