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En el corazón de la comarca leonesa del Bierzo, se cocina una versión especial de empanada que encapsula los sabores rústicos y las tradiciones de esta región.   Distinta de sus primas gallegas, la Empanada del Bierzo se distingue por su relleno generoso de ingredientes locales que varían según la estación, desde carnes jugosas hasta […]