Os compartimos una receta de tosta de panceta con cebolla caramelizada, sencilla y deliciosa, con todo el sabor de Galicia: el toque de la panceta curada Torre de Núñez, la suavidad de un queso ahumado y la dulzura de una cebolla caramelizada lenta que hace magia en cada bocado. Un entrante rápido e ideal para […]
Hay platos que condensan toda la esencia de la cocina de siempre: pan, fuego lento y buenos ingredientes. Estas migas con chorizo y panceta Torre de Núñez nacen de una receta humilde, creada para aprovechar el pan duro y alimentar a la familia en los días de trabajo en el campo, pero su sabor ha […]
Un clásico de barra de bar para resolver un picoteo en 20 minutos con solo 4 ingredientes. Los chorizos Torre de Núñez quedan jugosos, con una salsa brillante de sidra y un toque de laurel que pide pan. Ingredientes: 1 bolsa de chorizos Torre de Núñez 1 chorrito de aceite de oliva 1 hoja de […]
Con septiembre llegan la vuelta al cole y las rutinas diarias, y uno de los grandes retos es organizar cenas ligeras, nutritivas y apetecibles para toda la familia. Las empanadillas son una opción perfecta: fáciles de preparar, muy versátiles y con el tamaño justo para disfrutarlas sin excesos. En esta receta de empanadillas rellenas de […]
Inspirados en una de las elaboraciones más populares de Asturias, hoy preparamos bollos preñados de chorizo. Una receta con una masa sencilla y casera, que combina a la perfección con los mini chorizos Torre de Núñez, llenos de sabor y calidad. Ideales para compartir en reuniones, meriendas o escapadas al aire libre, estos bollos son […]
Hoy os enseño cómo preparar un lacón a la gallega con pimientos asados, perfecto para lucir la mejor calidad del lacón Torre de Núñez: jugoso, tierno y en su punto justo de sal. Un plato clásico que no falla nunca y que conquista a todos y es perfecto para el verano. Ingredientes de Huevos […]
Hoy os proponemos un plato que fusiona dos sabores muy nuestros: el pulpo y la panceta curada Torre de Núñez. Una combinación que sorprende por su sencillez y su equilibrio, y que juega con las texturas: el pulpo marcado a la parrilla, los tacos de panceta dorados y un crujiente ligero coronando el plato. Y […]
Los huevos rotos con jamón son uno de esos platos que siempre funcionan: rápidos, sencillos y absolutamente irresistibles. Con solo tres ingredientes y un buen producto, tienes una cena resuelta en minutos. El secreto está en elegir materia prima de calidad: unos buenos huevos caseros, patata gallega de la que sabe a tierra […]
Los macarrones con chorizo son uno de esos clásicos reconfortantes que siempre triunfan en la mesa, y cuando los preparamos con ingredientes sencillos y de calidad, como el chorizo extra semicurado de Torre de Nuñez, se convierten en algo realmente especial. Esta receta casera combina pasta al dente, una sabrosa salsa de tomate y un […]
Las Patatas Rellenas de zorza son un plato sencillo y reconfortante con todo el sabor de la tradición. La zorza, también conocida como picadillo de chorizo, es una preparación especiada y jugosa que se convierte en el relleno perfecto para unas patatas cocidas lentamente en una salsa casera de tomate y verduras. La combinación de […]
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