La androlla, es un tesoro culinario, no solo para el olfato ya que cuenta con un aroma penetrante, ahumado y curado, sino que también deleita al paladar con una combinación única de sabores tanto picantes como dulces. A la hora de prepararla, puedes escoger la cocción, que es la forma más común: consiste en sumergir […]
Sí quieres acertar estás navidades un regalo seguro siempre será un lote de los mejores productos. En nuestra web encontrarás una amplia selección que se ajusta a cada gusto y preferencia. Desde lotes de embutidos y cocidos hasta combinaciones que incluyen lo mejor en embutidos y jamón, tenemos la opción perfecta para sorprender y disfrutar […]
Los gallegos tenemos motivos para sentirnos orgullosos, especialmente cuando se trata de gastronomía. La riqueza culinaria de Galicia destaca por su amplia diversidad y excelencia en la combinación de sabores auténticos. Esta receta de vieiras al horno une la suavidad de las vieiras con la intensidad del jamón, es una verdadera delicia para compartir con […]
¡El invierno llega con su frío y qué mejor manera de combatirlo que con un reconfortante plato de cuchara! Imagina la combinación perfecta entre el calor de un guiso, el sabor del chorizo y la riqueza del jamón en una receta preparada en poco más de una hora. Este guiso de garbanzos, calabaza y espinacas […]
La gastronomía española es internacionalmente conocida por su amplia diversidad y sus sabores exquisitos. Uno de sus platos más tradicionales y recomendables es el pisto manchego, una fascinante mezcla de productos saludables que dan como resultado un sabor delicioso. Aunque es original de La Mancha, este plato ha conseguido extenderse por todos los rincones, conquistando […]
Si eres fan de la gastronomía tradicional, seguramente has oído hablar del butelo o botelo. Este embutido es típico de toda Galicia, aunque es en la zona del oriente gallego, O Barco de Valdeorras (Ourense) y A Fonsagrada (Lugo) donde alcanza la excelencia. Seguramente has oído hablar del botillo, típico de la comarca leonesa de […]
El fuet es un embutido cuyo origen se ubica en Cataluña, pero que poco a poco ha ido conquistando los paladares de todo el territorio nacional y parte del internacional. Su nombre significa ‘látigo’ debido a su forma alargada. Es muy similar al salchichón, aunque es más delgado, con un sabor más marcado y se […]
Es oficial: ya estamos en pleno otoño. Y lo notamos enseguida al ver que las hojas cambian de color, el aire se vuelve más fresco y las noches se alargan. Es el momento en el que las temperaturas empiezan a descender y la gente busca refugio en platos que reconfortan el alma y calientan el […]
El otoño nos trae lluvia, frío y… ¡empieza la temporada de sopas! Un plato fácil de preparar que admite muchas versiones, se puede cocinar con pocos ingredientes o hacerla más completa y añadir productos de temporada. Lo que está claro es que una sopa rápida y deliciosa es un plato ideal para empezar nuestras comidas […]
Vuelve el frío y lo que más apetece comer es un buen plato de cuchara. Lejos quedan las ensaladas frías, las barbacoas al aire libre o las sobremesas de melón y sandía. El otoño es época de hacer planes en el interior, de ponerse el abrigo, las botas y buscar el calor del hogar disfrutando […]
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