El desayuno perfecto para antes de salir a hacer deporte

Ya podemos salir a hacer deporte y eso se nota tanto física como psicológicamente. Movernos nos viene bien pero es necesario tener en cuenta que debemos ser prudentes. Alimentarse bien es esencial para recuperar la forma física y el desayuno es una de las comidas estratégicas del día.

La semana pasada os dimos unas pautas para recuperar el hábito de hacer ejercicio sin lesionarnos. Hoy vamos a hablar de la importancia del desayuno para obtener la energía suficiente para practicar tu actividad física preferida.

Lo primero es intentar resolver la eterna pregunta: ¿desayunamos antes o después de de hacer ejercicio? Nunca se han puesto de acuerdo los expertos. Por un lado hay estudios que concluyeron que entrenarse en ayunas impulsa la pérdida de peso, pero también hay otros que resaltan los beneficios de comer para lograr un mejor rendimiento. Es decir, al final dependerá siempre del hábito de cada persona y de lo que mejor le siente.

Si eres de los que prefieres desayunar antes de salir a hacer deporte es importante que controles los tiempos para una correcta digestión. A parti de ahí, se abren un sinfín de posibilidades que, en nuestro caso, siempre tienen de protagonistas a las proteínas de nuestro jamón serrano Raza Duroc con contenido reducido en sal.

La importancia del jamón serrano cuando haces deporte 

En este mismo blog, te hemos dado multitud de opciones de desayuno con el jamón serrano como protagonista. Sabemos la importancia que tienen sus proteínas para proporcionar la energía ideal para practicar deporte. 

Proteínas

A un deportista se le recomienda que tome, aproximadamente, el doble de la cantidad de proteínas que se aconseja a personas sedentarias. Para que os hagáis una idea: dos lonchas de jamón serrano cubrirán del 22’87 al 15’25% de las necesidades de proteínas de un deportista de unos 60 kilogramos de peso.

Hierro

Por otro lado, el jamón serrano aporta hierro de tipo hemo, de mejor absorción y biodisponibilidad que el hierro de origen vegetal. Si por la mañana, bien temprano, combinas un par de lonchas con un alimento rico en vitamina C (zumo de naranja natural, tomate, etcétera), conseguirás que el hierro se absorba más fácilmente.

Vitamina B

El jamón serrano es rico en vitaminas del grupo B y esto interviene de manera muy directa

en los procesos de producción de energía en el organismo

Si sois de los que preferís levantaros temprano estos días para hacer deporte y no esperar a las 8 de la tarde, el desayuno es una pieza fundamental del engranaje. Y el jamón serrano el mejor aliado. Cuidaos mucho.

(Fuente: Fundación Serrano)