BEM-VINDO

Desde que começámos, enfrentamos dois grandes desafios:

Conseguir um Presunto Serrano Superior, um presunto branco com uma excelente relação qualidade/preço, sabor doce e com um dos pontos de sal mais baixos do mercado.
Fabricar um Enchido Supremo, oferecer aos nossos clientes um enchido de qualidade, sem nunca renunciar ao processo de produção tradicional e artesanal

O estudo das características das diferentes raças levou-nos a escolher a Raça Duroc para o fabrico dos nossos presuntos e enchidos. A aplicação do nosso know-how fabril à sua carne saborosa e infiltração adequada de gordura foi a nossa aposta para ganhar este desafio.
Hoje em dia, é com enorme satisfação que percebemos que conseguimos atingir o nosso objetivo e que podemos afirmar que tanto os nossos clientes como as múltiplas certificações recebidas o aprovam.

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