Author Archives: Torre de Núñez

Nuestros choricitos a la parrilla

Aunque cuando pensamos en parrilla lo primero que se nos viene a la cabeza es una buena costilla de cerdo o ternera aderezada con un buen adobo hay otros complementos que no pueden faltar en nuestras parrilladas, como por ejemplo unos choricitos parrilleros  de Torre de Núñez.  ¿Cómo son los chorizos parrilleros de Torre de […]

El bocata de jamón para llevar al río

Bocata de Jamón serrano

Aunque parezca mentira, en estos torridos días de verano, la playa no es la única alternativa que tenemos los amantes de la naturaleza y de un buen chapuzón. Otra opción, que muchas veces pasa desapercibida, es coger un buen bocata de jamón serrano y llevárnoslo con nosotros y nuestros amigos a la orilla del río. 

¿Cómo conseguir la brasa perfecta para tu barbacoa?

brasas perfectas

Los maestros parrilleros son esos seres (humanos, por supuesto) que, en cuanto se ponen en contacto con la barbacoa, entran en un estado de éxtasis místico. Cada uno tiene sus trucos, casi podríamos decir secretos sepulcrales, para que las brasas sean perfectas. Os vamos a desvelar cómo lo consiguen.

¿Qué picamos mientras preparamos la barbacoa?

barbacoa Torre de Nuñez

Sí, insistimos, la barbacoa es uno de los momentos más agradables del verano. Porque es una celebración para los reencuentros y, por supuesto, para pasarlo pipa comiendo cosas ricas.  Sobre la parrilla puedes poner lo que te apetezca: verduras, pescado, carne de cerdo o ternera, ¡fruta!… En Torre de Núñez sabemos que la barbacoa da […]

El bocata de lomo para llevar a tu excursión veraniega

El verano no sólo es playa, playa y playa. Cuando llega este calor, también puedes apostar por otras opciones divertidas y reconfortantes a las que llevar una mochila con un buen bocadillo dentro. Hoy el protagonista es el bocata de lomo, un bocata hecho a base de uno de los embutidos más saludables del mercado.  […]

¡La primera “Cocina con Amor” del verano!

Cocina con Amor Torre de Núñez

Hace unos días os dijimos que la tercera sesión de nuestra “Cocina con Amor” iba a ser divertidísima. ¡Y así fue! Nuestro chef preferido, el Estrella Michelín Rafa Centeno, y nuestro actor y humorista predilecto, David Amor, han vuelto a hacerlo.  Esta vez el escenario ha cambiado un poco. David y Rafa no estaban cocinando […]