La cesta de Navidad es un regalo original con un fuerte arraigo en nuestra cultura. Desde el siglo XIX los jefes de las empresas agasajan con ella a sus trabajadores antes de la cena de Nochebuena.
Si sois de los afortunados que van a disfrutar del señor puente de la Constitución y todavía no tenéis plan, anotad estas ideas. Si no tenéis la suerte de gozar de unas minivacaciones prenavideñas, guardad el post en favoritos para una escapada de fin de semana.
La empresa cárnica Torre de Núñez acaba este año recibiendo dos importantes reconocimientos a su gestión empresarial.
Hay pocas cosas en Torre de Núñez que nos gusten más que un buen cocido. Bueno, si…varios buenos cocidos. Y estamos de suerte porque España es país de cocidos.
El cocido nos une. La gastronomía define y explica la idiosincrasia de regiones enteras: la personalidad de sus habitantes, cómo se establecen las relaciones sociales e incluso las características físicas de comunidades enteras.
¡Por fin! Cuando creíamos que tendríamos que acostumbrarnos a tomar cocido bebiendo un granizado (porque somos gente de principios y a la receta de cocido no se renuncia), ¡han llegado la lluvia y el frío para que nos apetezca aún más!
Como todos los que no os hayáis pasado el último mes en una cueva sabéis: ¡hoy es noche de brujas! Por eso os queremos dar unas ideas para Halloween que os lo harán pasar muy bien en la cocina.
A lo mejor a vosotros las recetas para Halloween os dan un poco igual porque sois más de Samaín, si sois gallegos, o del Día de Difuntos, que es lo tradicional de toda la vida. Pero los niños mandan, es lo que hay.
Vuelven a nuestro blog los campeones de la #GeneraciónBocata. Seguimos apoyando a nuestros deportistas, sobre todo a aquéllos que compiten en disciplinas poco mediáticas y que se merecen nuesto aplauso y nuestro ánimo. Le toca el turno a Martín Riobó, un campeón de trial que, como es lógico, también creció comiendo bocatas.
Ayer jueves, el chef lucense Rafa Centeno y la empresa Torre de Núñez, conquistaron al público de la feria internacional Meat Attraction, que se celebra en Madrid, con el showcooking realizado con algunos de los nuevos productos de la marca, en colaboración con Galicia Calidade y la bodega Martín Códax.