Entremeada fatiada 120 g

Entremeada de porco de raça Duroc desossada, salgada e curada segundo o processo artesanal tradicional galego. Não é necessário dessalgar antes de cozinhar.

Produto elaborado segundo o processo artesanal tradicional galego de salga e cura. Durante o processo de salga, ajustamos o tempo de exposição da matéria-prima ao sal, conseguindo assim um produto final pronto para cozinhar.

• TEXTURA: Firme e compacta ao toque
• COLOR, AROMA E SABOR: característicos.