La gastronomía española es internacionalmente conocida por su amplia diversidad y sus sabores exquisitos. Uno de sus platos más tradicionales y recomendables es el pisto manchego, una fascinante mezcla de productos saludables que dan como resultado un sabor delicioso. Aunque es original de La Mancha, este plato ha conseguido extenderse por todos los rincones, conquistando […]
Si eres fan de la gastronomía tradicional, seguramente has oído hablar del butelo o botelo. Este embutido es típico de toda Galicia, aunque es en la zona del oriente gallego, O Barco de Valdeorras (Ourense) y A Fonsagrada (Lugo) donde alcanza la excelencia. Seguramente has oído hablar del botillo, típico de la comarca leonesa de […]
El fuet es un embutido cuyo origen se ubica en Cataluña, pero que poco a poco ha ido conquistando los paladares de todo el territorio nacional y parte del internacional. Su nombre significa ‘látigo’ debido a su forma alargada. Es muy similar al salchichón, aunque es más delgado, con un sabor más marcado y se […]
Es oficial: ya estamos en pleno otoño. Y lo notamos enseguida al ver que las hojas cambian de color, el aire se vuelve más fresco y las noches se alargan. Es el momento en el que las temperaturas empiezan a descender y la gente busca refugio en platos que reconfortan el alma y calientan el […]
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