El jamón serrano es un producto con propiedades beneficiosas para la salud. Es un alimento que se puede incluir en todo tipo de dietas, incluso en las hipocalóricas.
Monatlicher Archiv: März 2018
Cada vez es más frecuente incluir un cortador de jamón serrano en los eventos de celebración, especialmente en las bodas. Desde luego, este producto es sinónimo de buen gusto y exclusividad, por lo que no resulta extraño que se incluya en el menú de uno de los días más señalados para una pareja y sus invitados. […]
Hoy en Generación Bocata os damos a conocer a la joven boirense Emma Ordóñez, que lleva practicando voleibol desde los 10 años. Su interés por este deporte surgió en un entrenamiento en el colegio, lo probó y de inmediato decidió apuntarse al club de voleibol de Boiro. A partir de ese momento descubrió que ése era […]
En Torre de Núñez tenemos un fuerte compromiso con la sociedad. Contribuimos activamente al desarrollo sostenible y el bienestar social. Es por ello que tratamos de dar apoyo en los eventos que se organizan con una finalidad solidaria, como la V Gala Internacional de patinaje artístico, en la que la Federación Gallega de Enfermedades Raras y Crónicas (Fegerec) nos propuso […]
Aunque por lo general no hay mejor regalo para un padre que los momentos en familia: una comida todos juntos, dar un paseo en buena compañía, compartir una afición…Suele gustarnos tener algún detalle con él para celebrar el Día del Padre, a pesar de que a veces nos resulte realmente complicado decidir qué regalarle. Si se te van […]
Seguir una dieta libre de gluten requiere de ciertas precauciones y de una buena dosis de imaginación para elaborar comidas sabrosas y nutritivas, que permitan llevar una alimentación variada y equilibrada.
¿Te gusta organizar comidas con familiares o amigos, pero te sueles quedar en blanco a la hora de preparar los entrantes? Te proponemos 5 suculentos aperitivos que puedes preparar con chorizo, sin necesidad de ser un experto en la cocina, y con los que el éxito está más que garantizado. ¡Atrévete a probarlos!
Nos gusta facilitaros recursos para que probéis sabores nuevos. Hoy os proponemos diferentes ideas para marinar la carne, una sencilla técnica de cocina que os permitirá darle un extra de sabor, color, aroma y textura a la carne.
Sabéis que nos gusta plantearos recetas que os permitan llevar una dieta equilibrada y variada. Hoy nos hemos propuesto recuperar un clásico, el lacón trufado. Se trata de una receta de la gastronomía gallega de los años 50 y 60, que está cayendo en el olvido y merece la pena tener presente. Su dificultad de […]