Os contamos cuáles son las diferencias entre carne roja y carne blanca, una duda que seguramente os habéis planteado en más de una ocasión.
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Nos gusta facilitaros recursos para que probéis sabores nuevos. Hoy os proponemos diferentes ideas para marinar la carne, una sencilla técnica de cocina que os permitirá darle un extra de sabor, color, aroma y textura a la carne.