Es oficial: ya estamos en pleno otoño. Y lo notamos enseguida al ver que las hojas cambian de color, el aire se vuelve más fresco y las noches se alargan. Es el momento en el que las temperaturas empiezan a descender y la gente busca refugio en platos que reconfortan el alma y calientan el […]
El otoño nos trae lluvia, frío y… ¡empieza la temporada de sopas! Un plato fácil de preparar que admite muchas versiones, se puede cocinar con pocos ingredientes o hacerla más completa y añadir productos de temporada. Lo que está claro es que una sopa rápida y deliciosa es un plato ideal para empezar nuestras comidas […]
Cuando se trata de cocinar y disfrutar de la comida, es esencial comprender las diferencias entre diversos ingredientes y cortes de carne: si conoces bien lo que estás comprando, será más fácil que le saques el mayor partido posible al producto. En Torre de Núñez queremos que triunfes siempre con tus platos, por lo que […]
Los platos de cuchara son una opción culinaria que podemos disfrutar en cada temporada del año, pero en otoño su calidez y sabor cobran un significado especial. Cuando las hojas empiezan a caer y llega el frío, no hay nada que apetezca más que un plato humeante de potaje. Además, los ingredientes de temporada son […]
Ya es septiembre y toca volver a la oficina. Una vez que dejas atrás el chiringuito de la playa o el restaurante de confianza de tu destino vacacional, es hora de cocinar de nuevo. La rutina vuelve y con ella la pregunta de: ¿qué como mañana? La mejor respuesta a esa cuestión es la organización. […]
¡El choripán, ese clásico de la parrilla que hace la boca agua solo con leerlo! Ya sea en una reunión con amigos, una tarde de barbacoa en familia o simplemente disfrutando del buen clima, el choripán es una opción infalible. Pero, ¿cómo lograr que este delicioso bocadillo se convierta en una experiencia inolvidable? En este […]
El mes de agosto es el mes de las vacaciones por excelencia. Los pueblos y las playas se llenan de veraneantes que ansían descansar y evadirse de la monotonía. Estar en contacto con la naturaleza, rodearse de amigos o familiares, ir a festivales o a festejos locales y disfrutar de una buena gastronomía son algunos […]
¿Te gusta la cocina de fusión y estás buscando una receta fácil y sabrosa? ¡No busques más! En este post, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos tacos con salchichas Sin + Torre de Núñez, fáciles de preparar y con ingredientes básicos. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que necesitas una comida rápida […]
¡Ya huele a verano! Y con la llegada del calor, lo que de verdad apetece es disfrutar de comidas frescas y ligeras que nos permitan mantenernos hidratados y no sentirnos pesados. Además, en esta época del año también son muy habituales las quedadas con amigos y familia, bien en la playa o para hacer una […]
Los potajes son de los platos más sencillos y completos típicos de todo el año. Estos guisos caldosos llevan una base de verduras, legumbres y sofrito, y permiten tantas variantes como ingredientes dispongas, eso sí, para darle sabor es importante añadir chorizo, tocino o alguna carne que potencie el plato. Desde Torre de Núñez queremos […]
Español
Galego
English
Deutsch
Português