¿Se acercan las fechas navideñas y todavía no estás seguro de qué regalar? No te preocupes. Existe algo que nunca pasa de moda y que deja siempre muy buen sabor de boca: ¡un jamón! (Y de apellido: Torre de Núñez) El jamón es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de […]
El tartar de fuet o espetec y tomate es una auténtica delicia. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento, con pocos ingredientes y ¡está verdaderamente rico! El fuet: un embutido mucho más versátil de lo que creemos El fuet es un embutido típico de la zona de Catalunya, pero […]
Poner en nuestra mesa un buen plato de puchero con chorizo es todo un deleite para los sentidos. Además, es uno de esos platos especialmente reconfortantes en los meses más fríos, ayudándonos a aumentar la temperatura corporal rápidamente por su alto valor calórico. Existen muchas maneras de hacer un buen puchero. Su receta cambia en […]
En Torre de Núñez estamos comprometidos con una Navidad sin prisas. Queremos que pases unas festividades tranquilas, por eso, no solo te animamos a adelantar tus preparativos navideños, sino que también hemos decidido sortear dos viajes dobles (para dos personas) al país más tranquilo del mundo: Islandia. Porque no hay ningún sitio mejor para pasar […]
Se acerca diciembre, y con él, un periodo de estrés y agobios por las prisas navideñas. Las Navidades deberían ser un periodo de disfrute; sin embargo, la última hora, las tiendas llenas de gente o los retrasos en los pedidos, nos pueden sumar en el agobio. Por eso, esta Navidad, Torre de Núñez apuesta por […]
En el artículo de hoy hablaremos de falsos mitos, sobre salud y nutrición y despejaremos las dudas sobre si alguno de los embutidos más consumidos como el lomo embuchado engordan o no. ¿El lomo embuchado engorda? Bueno, esta es una pregunta capciosa y, por lo tanto, la respuesta tiene que cogerse con pinzas. Es como […]
Seguramente todos vosotros conocéis (ya se encargan ellos de que así sea, dicho con cariño) la paella valenciana, pero hay muchas otras recetas de arroz en esta comunidad que son igualmente dignas de ser elogiadas. Una de ellas es la receta de arroz al horno, muy típica de los pueblos de interior de la Comunitat. […]
¿Queréis hacer una salsa barbacoa de infarto? ¡Este es el artículo que tenéis que leer! A continuación veremos curiosidades, ingredientes y, por supuesto, aplicaciones de esta famosísima salsa. Origen de la salsa barbacoa La primera salsa barbacoa como tal, se remonta al siglo XVII, donde los colonos de Virginia hacían adobo para la carne que, […]
Seguimos descubriendo grandes joyas del recetario español. Hoy viajamos hasta Castilla la Mancha para probar un manjar tradicional que te sorprenderá. Migas del pastor, un clásico de la cocina manchega Las migas son un plato que se consume en las zonas de España en las que se practicaba la trashumancia. Los pastores solían tomar las […]
Cocinar a la parrilla es beneficioso incluso para el estado de ánimo. Cada vez que enciendes las brasas, te trasladas al verano, a las vacaciones, a las risas con tu familia y tus amigos y eso, se nota. Pero, a mayores, usar barbacoa para cocinar tiene muchos beneficios en tu salud y te los vamos […]
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