Monthly Archives: August 2021

Fajitas de lomo para decirle hola a septiembre

fajitas de lomo

De unos años a esta parte, habréis notado que septiembre se ha convertido en un mes en el que todavía el verano está muy vivo. Es cierto que todo se pone en marcha de nuevo, pero aún puedes encontrar un hueco para disfrutar del sol y del buen tiempo. Nosotros queremos celebrar su llegada proponiéndoos […]

El bocadillo para llevar de viaje en el coche

bocadillo de jamón serrano

Llevamos dos años usando el coche más que nunca para ir de vacaciones o hacer alguna escapada. La pandemia es lo que tiene. ¿No os habéis cruzado con muchísimas autocaravanas en la carretera?  Cuando se viaja en carretera, siempre entra el hambre. Por eso, lo mejor es llevar siempre una neverita y la cesta con […]

El criollo de Torre de Núñez al vino tinto que inventó Rafa Centeno

Criollo Rafa Centeno

Hace dos años, el chef con Estrella Michelín, Rafa Centeno, elaboró un recetario a base de productos Torre de Núñez. Fue un éxito, la combinación es perfecta. Entre aquellas propuestas, había una que nos dejó con la boca abierta: el criollo al vino tinto con patata y guisante.  El criollo es un tipo de chorizo […]

Sandwich con lacón braseado para una cena de agosto

lacón braseado

Llegas de la playa, te pones cómodo, abres la ventana para que entre el aire fresco de las noches veraniegas que tanto reconforta y te sientas para comer un sandwich con lacón braseado Torre de Núñez para celebrar agosto.  Os hemos hecho ya muchas propuestas con nuestro lacón braseado. ¿Recordamos algunas?  Una ensalada con lacón […]

Cosas del jamón serrano que seguro que no sabías

jamón serrano

Llevas toda la vida escuchando hablar del jamón serrano. Preparándote riquísimos bocatas con él, llevándolo al recreo, montando tablas de embutidos o simplemente soltándolo sobre una tostada crujiente de pan. Pero, ¿qué sabes del jamón?  El jamón serrano forma parte de la historia de España y es una de sus marcas de identidad internacionales más […]

Una barbacoa segura. Cómo evitar accidentes

barbacoa segura

Cocinar al aire libre apetece más que nunca, tienes que reconocerlo. Pero, aunque sabemos que lo tienes todo controlado, también tiene sus riesgos. Incidencias que puedes evitar siguiendo estos consejos para evitar accidentes y celebrar una barbacoa segura.  Consejos para celebrar una barbacoa segura  Lo que debes hacer Mantén la parrilla al menos a 8 […]

El chorizo a la brasa, ese clásico

chorizo a la brasa

Volvemos a darte la brasa. ¡Le toca al chorizo! A un clásico que cuando lo pones sobre la parrilla y explota el sabor, los vecinos empiezan a salir por las ventanas preguntando “¿qué pasa?”.  Pero, de la misma manera, que os advertimos que cocinar una hamburguesa a la brasa no era tan fácil, deciros que […]

Hojaldres de salchichas para ver los Juegos Olímpicos

hojaldres de salchichas

¿Eres de los que le apasionan los Juegos Olímpicos? ¿Te da igual ver tenis que hípica o tiro con arco? ¡Eres de los nuestros! Nos encanta el deporte en general y esta cita en particular. ¿Picoteamos algo mientras los vemos?  Te podríamos proponer muchas cosas ricas para disfrutar mientras ves los juegos olímpicos en la […]

¿Cómo hacen barbacoa en otras partes del mundo?

barbacoas en otras partes del mundo

Si os habíais pensado que sólo se organizan barbacoas en vuestro jardín, vais dados. La barbacoa es un evento social en todo el mundo que cada país celebra de una manera diferente. ¿Queréis ver con nosotros cómo celebran la barbacoa en otros lugares del planeta?    En Estados Unidos Lo habréis visto millones de veces […]