Archivos Mensuales: junio 2019

Consejos para asar bien los chorizos en la barbacoa

Uno de los productos estrella de las barbacoas veraniegas son los chorizos. Muchas veces, se ponen sobre la parrilla como acompañamiento de otras carnes o productos, pero también tienen vida propia. 

El bocata para llevar a la playa

Ya estamos oficialmente en verano. Los peques están de vacaciones y los mayores sueñan con las suyas. Se nota ya el calor en el ambiente y también las pocas ganas de pasar demasiado tiempo en la cocina. “¡Un bocata y a la playa!”, es una de las frases que más se escuchan en esta época. 

#Recetario2019: Jamón crujiente en una ensalada

DEContinuamos desgranando el #Recetario2019 que el chef Rafa Centeno elaboró para Torre de Núñez. Estas recetas, pensadas para que las disfrute toda la familia, han empezado ya a dar mucho que hablar. ¡Y para bien!

Lo más hot para la noche de San Juan

Dicen que la noche de San Juan es una de las más mágicas del año. Con ella inauguramos el verano. Y lo hacemos alrededor de una hoguera, en familia o con amigos, para disfrutar de la conversación, de las risas, de la música y, por supuesto, de la comida.

¿Haces deporte? Desayuna jamón serrano

Si haces deporte, estamos seguros de que una de las cosas que más te preocupan es tu alimentación. Necesitas alimentos poco calóricos que te aporten la energía suficiente para practicar tu disciplina deportiva favorita. El jamón serrano es una de las opciones más recomendadas.

Las salchichas Frankfurt y la barbacoa

Torre de Núñez se ha adelantado al verano -arranca oficialmente la próxima semana- y nos hemos puesto a hablar de barbacoas hace unas semana, lo sabemos. Es que no nos podemos resistir a poner las brasas bajo la parrilla y disfrutar del sabor de todo lo que sale de ahí.

¿Cómo empezar un jamón en casa?

Nos hemos dado cuenta de que muchos de vosotros os hacéis a menudo esta pregunta cuando compráis un jamón para consumir en casa: “¿Cómo lo empiezo? Obviamente, es una cuestión importante. De una buena apertura del jamón depende su conservación, su sabor, su duración, entre otras cosas.