22
Oct
Oct
El domingo volverá a pasar: llega un nuevo cambio de hora. Pero no es un cambio de hora cualquiera, con este llega el invierno. Una época del año que a algunos le puede parecer aburrida pero a nosotros nos parece una de las mejores.
Archivos de Categoría: Cocido
15
Oct
Oct
Ya empezamos a notar el frío de otoño. Por eso, apetecen ya los platos que echan humo, calentitos, que nos recomponen el cuerpo; esos que acabas de comer y te obligan a lanzar un suspiro de satisfacción. Un “qué bien me he quedado”.
08
Oct
Oct
En Torre de Núñez seguimos empeñados en cuidaros. Tenemos propuestas saludables para toda las estaciones del año y, por supuesto, en otoño tampoco queremos que metáis la pata con vuestra salud. Necesitamos que os sintáis bien.
05
Mar
Mar
El butelo es un producto típico de Galicia. Un plato contundente y sabroso que es perfecto para estos días en los que el invierno da sus últimos coletazos.
12
Feb
Feb
El carnaval gallego, nuestro entroido, está cargado de historia. En algunos pueblos de Galicia se mantienen las mismas tradiciones desde hace siglos. Y donde hay bagaje histórico, una tradición bien implantada, siempre hay una gastronomía asociada.
13
Feb
Feb
Carmiña y Saruca nos reciben entre licor de hierbas y música para contarnos cómo es el auténtico carnaval de Xinzo.
06
Feb
Feb
Ha llegado nuestra semana favorita del año: ¡Viva o Entroido!
25
Ene
Ene
Mucho hemos hablado ya de cocido en este blog, pero ¿qué le vamos a hacer si es el plato que más nos gusta?
19
Ene
Ene
En Galicia somos muy dados a celebraciones a lo grande, por eso cualquier fiesta gallega que se precie tiene como plato principal el cocido.
05
Dic
Dic
Hace frío y más que va a hacer. Cuando sales de casa y te tapas la nariz con la bufanda, cuando te calas el gorro hasta las orejas y llevas las manos apretadas dentro de los bolsillos del abrigo sabes que ha llegado el momento: es tiempo de cocido.
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