Archivos Mensuales: julio 2020

La ensalada ideal para acompañar tu panceta a la brasa

Panceta a la brasa

Es verdad que la carne es la opción estrella de toda barbacoa. La gran protagonista. Aún así, ¿con qué tienes pensado acompañarla?

¿Cómo conseguir la brasa perfecta para tu barbacoa?

brasas perfectas

Los maestros parrilleros son esos seres (humanos, por supuesto) que, en cuanto se ponen en contacto con la barbacoa, entran en un estado de éxtasis místico. Cada uno tiene sus trucos, casi podríamos decir secretos sepulcrales, para que las brasas sean perfectas. Os vamos a desvelar cómo lo consiguen.

Este verano, Torre de Núñez te da la brasa

Lo hacemos todos los veranos pero este, si cabe, más: Torre de Núñez te da la brasa. Lo explicamos.

¿Qué picamos mientras preparamos la barbacoa?

barbacoa Torre de Nuñez

Sí, insistimos, la barbacoa es uno de los momentos más agradables del verano. Porque es una celebración para los reencuentros y, por supuesto, para pasarlo pipa comiendo cosas ricas.  Sobre la parrilla puedes poner lo que te apetezca: verduras, pescado, carne de cerdo o ternera, ¡fruta!… En Torre de Núñez sabemos que la barbacoa da […]

Desayunos ricos en proteínas: una buena forma de empezar el día

Desayunos ricos en proteínas

¿Sabías que los desayunos ricos en proteínas contribuyen a mejorar la sensación de saciedad, moderar la ingesta de alimentos durante el día, mantener el metabolismo acelerado y, por tanto, ayudan a mantener el peso bajo control?  

El bocata de lomo para llevar a tu excursión veraniega

El verano no sólo es playa, playa y playa. Cuando llega este calor, también puedes apostar por otras opciones divertidas y reconfortantes a las que llevar una mochila con un buen bocadillo dentro. Hoy el protagonista es el bocata de lomo, un bocata hecho a base de uno de los embutidos más saludables del mercado.  […]

¡La primera «Cocina con Amor» del verano!

Cocina con Amor Torre de Núñez

Hace unos días os dijimos que la tercera sesión de nuestra “Cocina con Amor” iba a ser divertidísima. ¡Y así fue! Nuestro chef preferido, el Estrella Michelín Rafa Centeno, y nuestro actor y humorista predilecto, David Amor, han vuelto a hacerlo.  Esta vez el escenario ha cambiado un poco. David y Rafa no estaban cocinando […]

Salchichas alemanas, recetas de verano

salchichas alemanas

Continuamos ahondando en todas las maravillosas posibilidades que nos ofrecen las salchichas alemanas en verano. Os traemos dos recetas de altura. Seguro que no os las imagináis.