Enciendes la televisión, y la meteoróloga dice que esta semana va a hacer calor, mucho calor. El verano ya aprieta y cuando vuelves de la playa con hambre (la playa siempre nos da hambre), te apetece cenar algo para recuperar la energía y estar acompañado de los tuyos.
Hace unos días os dijimos que la tercera sesión de nuestra “Cocina con Amor” iba a ser divertidísima. ¡Y así fue! Nuestro chef preferido, el Estrella Michelín Rafa Centeno, y nuestro actor y humorista predilecto, David Amor, han vuelto a hacerlo. Esta vez el escenario ha cambiado un poco. David y Rafa no estaban cocinando […]
Continuamos ahondando en todas las maravillosas posibilidades que nos ofrecen las salchichas alemanas en verano. Os traemos dos recetas de altura. Seguro que no os las imagináis.
La empanada de zorza gallega es una de las grandes estrellas de la gastronomía galaica. Y eso es muy difícil porque Galicia es, entre otras cosas, un paraíso muy variado de propuestas culinarias, pero esta, que ya es un clásico, es una de las preferidas por todos.
Estamos a punto de entrar de lleno en el verano y ya se nota en el ambiente. La luz, el sol, la sonrisa y, por supuesto, las barbacoas. Os lo decíamos la semana pasada: las barbacoas son la celebración perfecta para reencontrarnos con nuestra gente después de todos estos meses tan grises.
¿Recordáis el concurso de tapas saludables En Casa con Torre de Nuñez? Una acción en la que pudimos ver recetas muy originales con las que a nuestra jurado, la dietista y nutricionista estradense Clara Torres, se le complicó la tarea de escoger la mejor. Por este motivo, queremos compartir con vosotros/as la receta de la […]
El empeño de Torre de Núñez por cuidaros viene de lejos. Desde nuestros orígenes, trabajamos para que os sintáis lo mejor posible y en estos momentos que nos ha tocado vivir, más que nunca. Hay que comer sano, ya lo sabéis. ¿Os apetecen unos guisantes con jamón?
Hace unos días os dimos unas pautas para mantener una dieta saludable en casa durante estas semanas de confinamiento. Queremos seguir ayudándoos en este sentido. En una situación así, excepcional y de ansiedad, no es difícil que nuestros hábitos de alimentación se vean trastocados. Pero podemos solucionarlo. Aunque sabemos que es complicado, es importante que […]
Os lo venimos diciendo desde hace semanas: el cocido gallego es eterno. Hay muchas maneras de aprovecharlo hasta el final, tan sólo hay que tener buenas ideas. Te echamos una mano.
Todavía dura. Porque en Galicia el entroido no se acaba así como así. Lo mismo pasa con el cocido, hay que aprovecharlo hasta el final.
